Jídelní lístek 

Předkrmy a saláty

 

Čerstvý zeleninový salát

130,-

 

Zeleninový salát s caesar dresinkem, krůtím masem,

restovanou slaninou a krutony

250,-

 

Trhaný listový salátek s rozpečeným kozím sýrem v pančetě

 a malinovou zálivkou

190,-

 

Bylinkové Carpacio z lososa podávané s rukolou, kapary a parmezánem

190,-

 

Tartar z tuňáka se sekaným mangem a okurkou

190,-

 

Paštika z pečeného vepřového bůčku, fermentované zelí, křen

180,-

 

Polévky

 

Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi

90,-

 

Minestrone

90,-

 

Gulášová polévka

90,-

 

Ryby

 

Aljašská treska s gratinovanou červenou řepou a vinnou omáčkou

290,-

 

Pečený losos s edamame a restovanou zeleninou

350,-

 

Pstruh z liběchovských sádek s restovanou mrkví a pastinákem

320,-

 

Grilované krevety, wakame salát a těstoviny se zeleninou

390,-

 

Hlavní jídla

 

Steak z kuřecího stehna na černé čočce beluga se zeleninou

a s bylinkovou omáčkou

270,-

 

Kuřecí prso saltimbocca, špagety s houbovým ragů

290,-

 

Striploin steak na pečených houbách, sušených tomatech

s pečenými brambory, zelený pepř

430,-

 

Vepřová panenka s fazolovými lusky, mačkanými bramborami

s omáčkou z hořčičných semínek

310,-

 

Jehněcí kolínko s kukuřičnou polentou a listovým špenátem

410,-

 

Telecí pavouček pečený na zelenině s mačkanými bramborami

290,-

 

Kachní stehno s červeným zelím a špekovým knedlíkem

310,-

 

Spaghetti se sušenými tomaty, špenátem a parmezánem

190,-

 

Dětské Jídlo

 

Přírodní kuřecí plátek s hranolky

140,-

 

Dezerty

 

Zmrzlina dle nabídky

35,-

 

Creme brule

110,-

 

Čokoládové suflé s ovocnou omáčkou

120,-

 

Kynuté lívance s borůvkovým krémem a tvarohem

110,-

 

Mražený jahodový krém s čerstvým ovocem

110,-

 

Paleta francouzských sýrů

210,-